Degustazione Casa Caterina – Franciacorta

Giovedì, 26 aprile 2018, ore 19:00

Degustazione Standing-dinner in Enoteca!

L’azienda ospite della nostra degustazione sarà “Casa Caterina“. Avremo il piacere di poter discutere direttamente con il produttore.

Per chi non la conoscesse Casa Caterina è un’azienda biodinamica, si trova nella zona del Franciacorta ed è tutta particolare: fanno pochissime bottiglie difficilmente reperibili, non hanno un sito internet, non sono sulle guide e fanno i vini come piacciono a loro. Una vera chicca!

Menu e vini della serata

Stuzzichini dell’aperitivo
Cuvée 36 Brut Nature 
e
Cuvée 36 Nature Rosé Brut
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Carpaccio di tonno, pomodorini, capperi e olive
La Vic VDT Bianco – Persaga
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Risotto agli asparagi e persico
Cuvée 60 Brut Nature 
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Pancetta di maiale caramellata
Cremònt Brut – 120 mesi
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Piccola pasticceria
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Prezzo della serata:
CHF 95.- per persona (standing-dinner, vini in degustazione, minerali e caffè).

A fine serata avrete la possibilità di acquistare i prodotti di Casa Caterina ad un prezzo speciale!

Informazioni utili:
Inizio serata ore 19:00
Sarà una serata conviviale, standing-dinner nella nostra accogliente enoteca.
Posteggi: arrivando da Chiasso, prima della chiesa sulla destra (posteggi del Tennis Club/parco giochi)
 

Info e prenotazioni:
T. +41(0)91 697 50 40  /  info@concabella.ch

Vi aspettiamo!

Il team del Conca